MOUČNÍKY

Velikonoční beránek

Na velikonoční tabuli nesmí chybět tradiční beránek. V Lidl Cukrárně najdete recept na vynikajícího beránka s brusinkami, rozinkami a ořechy.
Viz recept Markéty na Velikonoční beránek

POSTUP

POTŘEBUJEME

forma na beránka
sítko
mašlička na ozdobu

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme smetanu a citronovou šťávu, přidáme citronovou kůru, přisypeme obě mouky smíchané s kypřicím práškem a nakonec přidáme sníh. Ručně vmícháme rozinky, brusinky a nahrubo posekané ořechy. Těsto přelijeme do formy, kterou důkladně vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 80 minut. Před koncem pečení vyzkoušejte, zda se těsto nelepí na špejli. Beránka necháme zchladnout, vlažného vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem. Nakonec ozdobíme mašličkou.

To se mě líbí:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *